رئیس انجمن علوم و صنایع غذایی ایران گفت: از آنجا که شیر استفاده شده در بستنی‌های سنتی ممکن است آلوده به ویروس تب مالت باشد توصیه می‌شود افراد از مصرف این نوع بستنی‌ها پرهیز کنند.