بدون شک همه دیده ایم که میوه های وارداتی و حتی برخی از انواع داخلی، هر کدام به صورت جداگانه و مجزا برچسب هایی روی خود دارند که بارکد و نام کمپانی روی آنها حک شده. اما روی برخی از آنها علاوه بر موارد یاد شده، عددی نیز مشاهده می شود که شاید بخواهید بدانید برای چیست.
این عدد که به اختصار کد PLU نامیده می شود در واقع برچسبی برای تشخیص سریع و آسان محصولات در سوپرمارکت ها یا فروشگاه ها محسوب می شود. این اعداد نشان دهنده این هستند که میوه موردنظر آیا ارگانیک، گلخانه ای یا اصلاح شده است و آیا برای پرورش آنها از کود شیمیایی، سم و کشنده قارچ و علف استفاده شده یا خیر.
این اعداد در سراسر جهان یکسان هستند. به طور مثال، تقریبا روی همه موزها در هر کجای دنیا که باشید، کد ۴۰۱۱ چسبانده شده و این رقم با توجه به موقعیت مکانی تغییر نمی کند. این کدها توسط فدراسیون بین المللی استاندارد محصولات (IFPS)، تعیین می شوند و بر اساس روشی که محصول پرورش داده شده، متغیر است. برای درک بهتر، به موارد زیر توجه کنید:
وقتی که شما برای خرید به سوپرمارکت می روید، مطمئناً متوجه برچسبهای روی میوه ها شده اید. اما آیا تا به حال از خودتان پرسیده اید که این برچسبها یا لیبل ها چه معنی می دهند؟
روی این برچسبها یک کد به چشم می خورد و آن کد می تواند به شما نشان دهد که فلان محصول چگونه کشت شده است. یک کد می تواند شامل ۴ تا ۵ رقم باشد.
۱_ چنانچه فقط ۴ رقم دیجیتال روی برچسبها باشند که با اعداد ۳ یا ۴ شروع شده باشند، این بدین معنیست که این محصولات با کودهای شیمیایی مصنوعی و در بخش دوم قرن ۲۰ کشت و مورد استفاده قرار گرفته اند.
۲_ اگر ۵ رقم دیجیتال روی برچسب باشند و اولین عدد ۸ باشد، این بدین معنی می تواند باشد که محصولات به شکل ژنتیک دستکاری شده اند.
۳_ اگر ۵ رقم دیجیتال روی برچسب باشند و اولین عدد ۹ باشد، معنایش این است که محصولات به طریقه سنتی کشت شده اند و به اصطلاح امروزی ارگانیک هستند. به عبارت دقیقتر، این محصولات بدون استفاده از کود یا آفت کشها کشت شدند.
